Область применения Приготовление мягкого мороженого, коктейлей и замороженных десертов на предприятиях общественного питания. Состав: сахар, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, комплексная пищевая добавка -эмульгатор (моно и диглицериды жирных кислот, молочный белок, глюкозный сироп, масло растительное), стабилизатор E466, ароматизатор пищевой – пломбир.