Микрозелень ДАЙКОН Здоровое питание круглый год! Выращивание и употребление в пишу микрозелени - модная и очень правильная тенденция по всему миру! Микрозелень - это молодые побеги овощей и зелени, достигшие 5-7 см роста и раскрывшие первые листачки. В период прорастания активизируются все полезные свойства растения. Молодые растения содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, белков, ферментов и антиоксидантов. Это делает микрозелень намного полезнее, чем взрослые растения. Микрозелень - этто самая экологически чистая и безопасная для здоровыя пища!Моло- дые листочки дайкона богаты витаминами А, В1, В2, С и минеральными веществами. Они обладают тонизирующим эффектом, укрепляют иммунитет, улучшают лищеворение, Зелень по вкусу похожа на редис, с пикантным редечным послевкусием, Готова к срезке и употреблению через 7 дней после посева. Состов: дойкон Миноваси. Агротехника. Для выращивания микразелени подойдет любая низкая широкая емкость. Ее заполняют на 2/3 субстратом (можно исполь- завать любой грунт для рассады или комнатных растений, а также песок, бумажные или хуб салфетки), увлажняют и слегка уплотняют. Семена раскладывают по поверхности подготовленного субстрата, слегка присыпают и еще раз уплотняют, Увлажнение проводят из опрыскивателя. Затем емкость накрывают стеклом или пленкой и не снимают их до появления всходов, Семена проростают на свету при комнатной температуре. В фазе первой пары ностоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Для круглогодичного потребления рекомендуется проводить посевы каждые 10 дней.