Витамин D3 - жирорастворимое вещество, оказывающее многостороннее действие на организм. Витамин D3 необходим в процессах: • формирования клеток костной ткани остеобластов; • работы иммунных клеток; • проведения импульсов возбуждения через нервные и мышечные волокна; • функционирования скелетной мускулатуры, сердечной мышцы; • обмена в клетках кожи. Важнейшая функция витамина D3 - контроль кальциевого обмена. Витамина D3 обеспечивает ба-ланс кальция и фосфора в крови. Это очень важно, поскольку изменение концентрации кальция в крови даже на 1% вызывает серьёзные нарушения в организме, а именно: • меняется возбудимость нервных окончаний; • нарушается мышечная проводимость; • ухудшается проникновение минералов в клетки; • снижается активность многих ферментов; • нарушается гормональная регуляция обмена веществ. Нехватка витамина D3 в младшем возрасте обусловливает у старших детей неправильную осанку и искривление позвоночника, становится причиной нарушений подвижности суставов у 30-летних и развития артрита у людей зрелого возраста. Кроме того, Витамин D3: • участвует в процессах роста клеток, их деления и дифференциации; • есть данные о том, что витамин D3 контролирует выработку холестерина и препятствует формированию холестериновых бляшек в сосудах, предупреждая атеросклероз; • считается важным фактором в предотвращении злокачественных новообразований.