Ростки клевера богаты белками, в них содержатся витамины (А - бета-каротин, группа В, Е, С, K, PP), микро- и макроэлементы, противогрибковое вещество - трифолиризин, редкие вещества – изофлавоноиды - это компоненты, которые по своей структуре похожи на эстрогены человека. Постоянное употребление проростков клевера способствует укреплению иммунитета, очищению и детоксикации организма, улучшению состояния и здоровья кожи, укрепит стенки кровеносных сосудов, очистит кровь и лимфатическую систему. В состав входят семена клевера лугового Макаровский местный, клевера ползучего Ривендел.