Белый гриб по вкусу и аромату не знает равных и по праву считается самым ценным среди своих собратьев. Он имеет шляпку диаметром 10–25 см. Окраска кофейного, светло-коричневого, коричневого, серо-бурого тонов. Трубчатый слой — мелкопористый, у молодого гриба — белый, у зрелого — желтоватый, иногда с зелёным оттенком. Утолщённая ножка окрашена в белый или светло-бурый цвет. Плотная мякоть имеет аппетитный грибной аромат и сладковатый вкус. После сушки и при замораживании сохраняет вкусовые и питательные свойства. Употребляйте белые грибы в жареном, варёном и маринованном виде. Советы по разведению Разбивайте грибную плантацию не позднее середины сентября. На участке должны расти деревья хвойных или лиственных пород, желательно молодые (8–10 лет). Используйте в качестве компоста готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Выращивание и уход Плодоношение: при благоприятных условиях спустя год после посева под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянный мицелий даёт урожай 3 года. Под одним деревом можно собрать от 2 до 5 кг грибов. Срок реализации: 12 месяцев с даты на упаковке. Храните невскрытый пакет по окончании срока реализации при температуре 2–4 °С не более 6 месяцев в сухом и прохладном месте.