Состав: 100% какао-порошок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки - 23,5 г, жиры -10,5 г, углеводы - 8,5 г. Энергетическая ценность: 299 ккал/1246 кДж. Условия хранения и транспортирования: в чистых, сухих, прохладных, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключая воздействия прямого солнечного света, при температуре от 18-220 С и относительной влажности не более 50%. Область применения: кулинария - производство различных кон - дитерских изделий: шоколада, конфет, фондю, хлебобулочных изделий, мороженого. Срок годности: 24 месяца.