В состав наборы подобраны лучшие сорта по сроку созревания по мнению садовода. «Медовая» представляет собой универсальный среднепоздний сорт моркови для употребления в сыром виде и зимнего хранения. Плоды имеют насыщенный сладкий вкус (содержание сахара — до 10 %, каротина — до 12 мг на 100 г сырого вещества). Как сажать. Семена заделывают в бороздки на глубину 1,5–2 см. До появления всходов рекомендуем укрыть посевы плёнкой для сохранения оптимальной влажности почвы. С развитием первых 2 пар настоящих листочков растения прореживают. Второй раз эту процедуру проводят, когда корнеплоды достигают диаметра 1 см. Возможен подзимний посев (в конце октября — начале ноября) на глубину 3 см. Благодаря внутреннему полиэтиленовому слою пакет не пропускает влагу и увеличивает срок годности семян до 2 лет. «Нантская красная» — это среднеспелый сорт моркови, у которого период от всходов до технической зрелости составляет 100–110 дней. Обладает устойчивостью к цветушности и высокой лёжкостью. Корнеплоды красно-оранжевого цвета имеют цилиндрическую форму с тупыми концами, достигают в длину 16 см и весят 90–160 г. Их можно употреблять в свежем виде, консервировать, замораживать, а также хранить зимой. Мякоть сочная, нежная и сладкая. Морковь Королева Осени - позднеспелый сорт с отличными вкусовыми качествами. Плоды сочные и сладкие, хороши для употребления в свежем виде и для переработки. Хорошо хранятся вплоть до июня, сохраняя вкусовые качества. Растение устойчиво к болезням и низким температурам во время уборки урожая. Посев семян в грунт осуществляют в конце апреля-начале мая. Семена закладывают рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 15 см. Всходы прореживают в возрасте 10-14 дней так, чтобы расстояние между растениями было около 5-7 см. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Моркови требуется умеренный полив. При частом поливе корнеплод может растрескиваться. Масса корнеплода примерно составляет 85-230 г, длина 22-25 см. Морковь любит хорошо освещенное пространство, легкие почвы и рыхление, а вот к составу почвы нетребовательна.