Яркая, сочная, хрустящая, она отлично хранится и радует садоводов превосходными вкусовыми качествами даже после разморозки. Морковь делает любое блюдо более насыщенным, пикантным и привлекательным внешне. Отлично подходит для бульонов и салатов, закусок и соусов. Хорош корнеплод и в свежем виде - ввиду содержания каротина он очень полезен. Если планируется посадить семена под зиму, то процедуру проводят в конце октября, когда температура воздуха опускается до +5 °С. Грядку рекомендуется сооружать на хорошо освещаемом месте с плодородным грунтом. Весенний посев осуществляют в апреле. Важным этапом работ является обеззараживание материла. Сначала нужно отбраковать все поврежденные образцы. Отобранные семена вымочить в воде в течение 1,5-2 часов, затем выбрать для посадки только осевшие на дно емкости экземпляры. Конечный этап обработки – это дезинфицирование материала в растворе марганца. Почву овощ предпочитает водопроницаемую, плодородную, нейтральную по составу или суглинистую.