Кандурин MIXIE «Идеальное золото» является биологически активным соединением из силиката или слюды – продуктов растительного происхождения. Он устойчив к воздействию температур, поэтому не потеряет свой цвет и текстуру. Кандурин — плотный перламутровый краситель, который можно использовать для декора и поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий. Существует несколько способов использования кандурина: