Данное руководство — попытка обобщить знания по взаимодействиям хозяина (макроорганизма) и микроорганизмов на уровне клеточного метаболизма. Проведен всесторонний обзор имеющихся на сегодняшний день сведений о путях и механизмах сенсорного восприятия нутриентов, а также о закономерностях, лежащих в основе метаболических изменений гомеостаза клетки при инфекционном процессе. В книге освещено своеобразное «перепрограммирование» клетки патогеном — переключение ресурсов клетки на обеспечение потребностей микроорганизма. Рассмотрены метаболические пути, задействуемые патогеном для обхода иммунного ответа со стороны макроорганизма. Даны сведения о возможном клиническом применении полученной информации, а также об экспериментальных и аналитических методах, доступных исследователям сегодня. Издание предназначено широкому кругу читателей: биохимикам, биологам, микробиологам, диетологам, иммунологам, фармакологам, студентам естественнонаучных направлений и обучающимся в медицинских вузах, врачам общего профиля и различных специальностей, занимающимся изучением и лечением острых и хронических процессов, а также аспирантам и докторантам, работающим в вышеуказанных областях медицинских и естественных наук.