Рассмотрены физико-механические свойства твердых и мягких тканей зуба на основании литературных, а также собственных опытных и расчетных данных. Представлены результаты измерения нанотвердости эмали, интактной и с кариесом, а также исследования нанотвердости эмали зубов после охлаждения до сверхнизких температур (4,2 К). Анализируется отношение Н/Е эмали и дентина в сравнении с другими материалами. Визуализирована матрица упругих постоянных дентина и эмали. Особое внимание уделено упругим модулям, параметрам упругой анизотропии и коэффициенту Пуассона дентина и эмали как анизотропной среды гексагональной сингонии. Возможность такого подхода обусловлена данными о морфологии твердых тканей зуба как биокомпозита с коллагеновой матрицей и минеральной составляющей в виде кристаллов апатитов. В рамках этой модели установлено, что коэффициент Пуассона дентина в определенных направлениях деформации выше теоретического предела 0,5 для изотропных материалов, в том числе композиционных, что может сказываться на качестве реставраций. Также установлено, что минимальные значения коэффициента Пуассона дентина и эмали больше нуля, то есть и дентин, и эмаль не являются ауксетиками - материалами с отрицательным коэффициентом Пуассона. Приведены данные по упругим свойствам, вязкости разрушения и прочности околочубных тканей, периодонтальной связки и слизистой оболочки рта. а также кристаллов гидроксиапатита. Книга предназначена студентам стоматологических факультетов, ординаторам, аспирантам и слушателям факультетов последипломного образования медицинских вузов, врачам-стоматологам и зубным техникам. Также она может быть полезна научным работникам институтов, преподавателям медицинской и биологической физики вузов.