Учебно-методическое пособие разработано авторским коллективом кафедры гигиены питания, общей гигиены и экологии Карагандинского государственного медицинского университета в соответствии с содержанием основных разделов учебной программы по дисциплине «Общая гигиена». Оно состоит из девяти разделов и может использоваться при выполнении всех видов учебной деятельности и служить для повышения эффективности теоретической подготовки и формирования практических навыков по вопросам гигиены. Пособие предназначено для студентов медицинских вузов и колледжей всех специальностей, в программе обучения которых имеются дисциплины профилактического направления.