Состав : анис обыкновенный, кориандр, полынь горькая, фенхель, мелисса, солодка, иссоп, мята. Вкусовые качества : у абсента насыщенный, пряный вкус с нотами аниса, трав и фенхеля, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. Примечание : существует несколько способов употребления абсента. Как правило, напиток пьют в разбавленном виде с добавлением кусочка сахара и 5 частей воды на 1 часть абсента, иногда вместо воды используют кубики льда.