Фруктоза — натуральный подсластитель, содержащийся во фруктах, меде и некоторых растениях. Она отличается низкой калорийностью и помогает организму восстановиться после физической нагрузки и длительной умственной работы. Данный заменитель сахара используется в диетическом и диабетическом питании в домашней кулинарии, выпечке, напитках, молочных продуктах, десертах, консервах. Продукт представлен в виде порошка в большой упаковке. Рекомендуемое суточное потребление фруктозы — не более 35 г.