Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель - хлорид кальция, липаза овечья, технологические вспомогательные средства - лизоцим ферментный препарат животного происхождения и сычужный фермент животного происхождения, краситель Аннато.