Состав: сыр полутвердый (молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель: хлорид кальция, технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат животного происхождения (вода, лизоцим (белок куриных яиц), хлорид натрия, сорбат калия), консервант нитрит натрия, ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель аннато, вода, пищевая добавка: эмульгатор (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), регулятор кислотности (орто-фосфат натрия 3-замещенный).