Барная ложка в виде трубочки Доляна – профессиональный инструмент бармена, используемый при приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей. От простой ложки она отличается наличием длинной спиралевидной рукоятки, которая выполнена в виде трубочки – она удобна для перемешивания напитков в различных ёмкостях, можно подавать коктейль прямо с ней, т.к. она выполняет функцию и ложки, и трубочки.