Хитозан – это высокоэффективное росторегулирующее вещество. Росторегулирующая активность хитозана объясняется тем, что при его разложении образуется легко усваиваемый азот, находящийся в непосредственной близости от объекта воздействия. В результате такого комплексного действия на растения хитозаном формируется мощная корневая система, образуется увеличенное плодов, более мощный стебель и обеспечивается более сильное кущение. При этом хитозан стимулируют устойчивость к стрессовым ситуациям (заморозки, засуха, излишняя влага и т.п.). Росторегулирующее свойство хитозана косвенно способствуют борьбе с патогенами, так как более сильное растение, начиная с раннего периода произрастания, лучше борется с патогенами и неблагоприятными условиями. То есть катионный полисахарид хитозан с полным основанием можно считать индуктором болезнеустойчивости растений.