Кокотница предназначена для приготовления и подачи горячих порционных закусок, в том числе жюльена. Среди горячих закусок подаются блюда из мяса, субпродуктов, овощей, грибов с соусами. Предмет подходит, чтобы разогреть небольшую порцию готового блюда. Особенности изделия: