Краткое описание: Мука из мягкой пшеницы со средним содержанием белка, подходит для всех видов теста для неаполитанской пиццы. Это специальная мука, разработанная в сотрудничестве с владельцами пиццерий Ассоциации VeracePizzaNapoletana, что гарантирует превосходную корку пиццы. Состав: мука мягкая пшеничная тип 00. Может содержать следы сои.