Состав: нормализованное пастеризованное коровье молоко с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках. Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/г, не менее 1х10 в 7-й степени. Количество дрожжей, КОЕ/г, на конец срока годности, не менее 1х10 в 4-й степени.