Состав: сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант Е220), патока, белок яичный, агент желирующий пектины (стабилизатор Е452i), регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, лимонная кислота; ферментный препарат микробного происхождения инвертаза, ароматизатор, краситель кармины. Может содержать глютен из муки пшеничной, молоко. Инвертаза вырабатывается в организме человека, а также является одним из основных ферментов меда.