Лук-порей Колумбус очень раннего созревания. Его вегетационный период занимает 85 дней. Сорт холодостойкий, формирует выровненные растения и приносит высокие урожаи. Колумбус любит плодородные и хорошо увлажненные почвы. Для получения максимального урожая необходимо периодически делать минеральные удобрения. Растение мощное, листья плоские, имеют темно-зеленый окрас. Листья сохраняют прекрасный вид даже после уборки. Ложный стебель достигает 30 сантиметров в длину и около 4 сантиметров в диаметре. Привлекательный товарный вид способствует широкому спросу на свежем рынке.