Петрушка Москраузе - сорт отличается холодостойкостью, хорошо зимует и рано весной дает свежую зелень. Используется в свежем и сушеном видах как душистая и высоковитаминная приправа. Листья сильно гофрированные, крупные, сочные, обладают приятным ароматом и длительное время после срезки сохраняют свежесть. Собирать зелень с ранней весны до поздней осени. Среднеспелый сорт.