Вакуумная упаковка увеличивает срок хранения продуктов более чем в 2 раза, обеспечивает деликатную заморозку с сохранением всех полезных микроэлементов, значительно ускоряет процесс маринования и позволяет готовить мясо, рыбу и птицу при низких температурах методом sous-vide — в собственном соку и без применения масла. Технические характеристики: Мощность: 120 Вт Материал корпуса: нержавеющая сталь Мощность всасывания: 12 л/мин Комплектация: 2 рулона пленки (20x300 см и 30x300 см), вакуумная трубка, запасной уплотнитель вакуумной камеры Степень вакуума 90% (-0,8 бар) Регулировка степени вакуумирования для возможности упаковки нежных и чувствительных продуктов Автоматическое и ручное управление вакуумированием и сваркой пакетов шириной до 30 см Съемный контейнер для случайно попадающих в вакуумную камеру жидкостей Съемный контейнер для рулонной пленки, встроенный резак Сварка пакетов двойным швом, установка разного времени сварки для сухих и влажных продуктов Возможность создания вакуума в специальных контейнерах (не входят в комплект поставки) Размеры (Ш х В х Г): 385х85х245 мм Вес: 1.9 кг.