Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали, хрома и Martef.Рукоять имеет защиту пальца и выполнена из текстурированной резины что обеспечивает хорошее сцепление влюбых условиях. Это длина лезвия лучше всего подходит для обработки не более 1 кг рыбного филе. Нож также можно использовать и для других целей на кухне.Характеристики:Длина клинка 15 смОбщая длина 27 смНаибольшая ширина клинка 18,5 ммТолщина обуха 1,7 ммТвердость 53-54 HRCМарка стали X20Cr13Наименование стали 420J2Материал клинка Нержавеющая сталь с покрытием MartefМатериал рукояти РезинаМатериал ножен ПластикВес (нож и ножны) Страна происхождения Финляндия Marttiini Finland Нож является разделочным и не относится к гражданскому холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия» Поставщик, импортер в РБ: Нормарк ИООО, 220089, г.Минск, ул.Щорса, д. 1А, оф. 22 Производитель: Marttiini Ltd., PL 8044, FI-96101 Rovaniemi, Finland (Финляндия)Страна производства: ФинляндияГарантия: 14 (Четырнадцать) днейСрок службы: Неограниченартикул - 826017T