Нож универсальный GLOBAL Small Forged GSF-24, Япония, 15 см Нож предназначен для очистки и нарезки продуктов. Японская компания GLOBAL предлагает ножи самого высокого качества, из наилучшей нержавеющей стали CROMOVA 18. Твердость закалки (холодным способом) достигает 56–58 единиц по шкале Роквелла, что позволяет сохранить отменную заточку длительное время и делает лезвие устойчивым к коррозии. Полая ручка ножа заполняется песком, что позволяет добиться максимально точной  балансировки. Еще одна особенность конструкции ножей GLOBAL — в оригинальных гладких линиях их контуров  и «бесшовных» поверхностях. И рукояти, и лезвия изготовлены из нержавеющей стали, что делает ножи максимально гигиеничными. На них не скапливается грязь, и их очень легко мыть.Особенности:вид упаковки: фирменнаядлина клинка (мм): 150материал клинка: сталь Cromova 18материал рукояти: нержавеющая стальпредметов в наборе (штук): 1страна бренда: Япониятвердость по шкале Роквелла (HRC): 58тип заточки: двусторонняя симметричнаяугол заточки (градусы): 15