Состав: сыры полутвердые (молоко пастеризованное, соль поваренная, уплотнитель- хлорид кальция, ферментный препарат микробного происхождения, бактериальный концентрат молочнокислых бактерий), масло сливочное, жир молочный, вода питьевая, молочный белок (казеин), молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, соли-плавители (Е339, Е452), соль поваренная пищевая, вкусоароматическая добавка «Гауда» (соль, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, глюкоза, натуральные вкусоароматические веществе, сырный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота), консервант сорбат калия.