Краткое описание: Массовая доля жира в сухом веществе - 50%. Состав: молоко пастеризованное, соль (содержит Е536-антислеживающий агент), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения калаза, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, консерванты (нитрат калия, лизоцим), краситель Annato.