Селен в организме человека участвует во множестве различных процессов:является антиоксидантом, защищает клеточные мембраны от окисления, способствует нормальному развитию клетки;cтимулирует иммунитет, обладает противовоспалительными, противовирусными, антибактериальными свойствами;необходим для усвоения йода и работы щитовидной железы;участвует в фотохимических реакциях светоощущения;поддерживает сохранность спермы и подвижность сперматозоидов;является антибластическим фактором, то есть препятствует образованию опухолей.