Краткое описание: Упаковано под вакуумом. Состав: молоко нормализованное, закваска глубокой заморозки на основе мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (соль, агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин, хлорид натрия), консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения - лизоцин «Клеризим гранулированный» (лизоцим, хлорид натрия), комплексная пищевая добавка: краситель натуральный пищевой - Аннато A320 WS (краситель - норбиксин, регулятор кислотности - гидроксид калия).