Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, сахар, укроп сушеный, лук сушеный, петрушка сушеная, чеснок, желатин, стабилизаторы (камедь целлюлозы, каррагинан, камедь рожкового дерева), агент желирующий: хлорид калия, с использованием заквасочных микроорганизмов- смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, молокосвертывающего фермента животного происхождения.