Модель складного ножа Ganzo G7513-CF відноситься до числа універсальних, оскільки вона може використовуватися і на природі, і в місті. Тому вона настільки популярна серед покупців. Цей ніж відмінно послужить мисливцям і рибалкам, він буде просто незамінний для туристичних поїздок. Знайдеться йому застосування і в міському середовищі. У складеному стані цей ніж займає зовсім небагато простору в кишені або сумці. У відкритому ж, являє собою по-справжньому практичний інструмент, який підходить не тільки для готування в польовій кухні, але і для різних господарських потреб, актуальних під час поїздок на природу. Клинок Ganzo G7513-CF виготовляється зі сталі 440С, що вважається кращою в групі нержавіючих сплавів сімейства 440. Вона легко переносить вплив води, порівняно з іншими, довше залишається гострою, однак дозволяє заточувати зробленого з неї ножа в польових умовах з використанням звичайних кишенькових інструментів. Довжина клинка в даній моделі досягає 89 мм. Лезо заточене у відповідності з технологією plain. Це найпоширеніший спосіб, який дає рівну кромку. До того ж, форма clip-point передбачає наявність гострого кінчика, за допомогою якого можна робити дуже точні надрізи і колоти. Поверхня металу оброблена спеціальною стійкою фарбою, за рахунок чого вона стала чорною і не відображає промені. Ця особливість дозволяє використовувати модель Ganzo G7513-CF в тактичних цілях, наприклад, під час полювання, і просто робить його більш незвичайним і привабливим з точки зору дизайну. Рукоятка Ganzo G7513-CF виготовляється з вуглепластика. Це особливе композитне волокно, яке сплітається за принципом рогожки. Цю текстура добре видно на поверхні накладок. Колір ручки — чорний. Вона зроблена зручною для захоплення в долоню, а на поверхні накладок додатково закріплена притискна кліпса і є отвір, щоб протягнути в нього темляк. Замок для ножа Ganzo G7513-CF — це Liner Lock. Він, по суті, являє собою лінійний механізм з дуже простою конструкцією. Такий замок довго прослужить навіть при частому використанні ножа, а догляд за ним потрібен буде найпростіший, який передбачає утримання замку в чистоті.