Ніж Grand Way 5188 EWP має класичний дизайн і складну конструкцію, але при цьому відрізняється повнорозмірним лезом, яке дозволить Вам легко і швидко впоратися з нарізкою будь-яких продуктів, а також з будь-якими дрібнопобутовими завданнями, пов'язаними з різанням. Цей ніж оснащений відмінним клинком, який виготовлений з високовуглецевої неіржавіючої сталі, марки 440С. Ця сталь відрізняється високою твердістю і зносостійкістю, завдяки високому вмісту вуглецю і легуванню ванадієм і молібденом. Стійкість цієї сталі до хімічних впливів обумовлена ​​високим вмістом у ній хрому, який також надає додаткову зносостійкість.Надійна фіксація клинка в робочому положенні забезпечується за рахунок застосування класичної та перевіреної роками запірної системою Lock Back. Рукоять ножа Grand Way 5188 EWP виконана із застосуванням накладок з спеціально просоченої деревини, яка не боїться впливу вологи і забезпечує комфортне утримування ножа в руці. Крім того, рукоять оснащена сталевими больстерами з красивим вигравіруваним орнаментом, які підвищують надійність конструкції в цілому і забезпечують приємну важкість ножа.