Краткое описание: Столовую ложку желатина заливают стаканом кипяченой воды, выдерживают 40-60 минут для набухания, затем нагревают, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процеживают. На стакан раствора желатина добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают. Состав: желатин пищевой, пищевая добавка консервант (Е223).