Кулинарный цех, г. Минск, ул. Гошкевича, 3, РБ.
Полуфабрикат «Пельмени домашние со свининой и говядиной» замороженные, 1/400 г
Краткое описание: Способ приготовления: Пельмени при постоянном помешивании опускают в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:4 (пельмени:вода), т.е. из расчета 0.5 кг. пельменей на 2 литра воды и варят до готовности 5-7 минут после их всплытия. По желанию сваренные пельмени заправляют сливочным маслом или сметаной. Размораживание и повторное замораживание пельменей не допускается.
Состав: мука пшеничная в/с, свинина котлетное мясо, говядина котлетное мясо зам, вода питьевая, лук репчатый очищенный, масло растительное(масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное (выработанное из смеси полнозерных семян и семян молочной спелости)), мука пшеничная, соль пищевая йодированная(соль поваренная пищевая, йодат калия(м.д. йода 40+-15%)), приправа к мясному фаршу, хмели-сунели, приправа перец черный молотый.