С.Пудовъ Хлебная смесь С.Пудовъ русский черный хлеб 500 г

Вернуться к поиску

С.Пудовъ

Хлебная смесь С.Пудовъ русский черный хлеб 500 г

Артикул производителя 1001175170
Страна-производитель Россия
Тип смеси для несладкой выпечки
Вес, в граммах 500
Аромат без аромата
Добавки без добавок
Тип муки пшеничная
Назначение смеси для хлеба
Стандарт ТУ 9195-005-53548590-2004
Вид упаковки картонная упаковка
Способ приготовления - в хлебопечке: 1) сделать закладку 1 пакета готовой хлебной смеси, 1 пакетика сухих дрожжей (прилагаются) и 280мл воды комнатной температуры. 2) выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г. - в духовом шкафу: 1) готовую смесь "русский черный хлеб" (500г) и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагаются) высыпать в миску, постепенно добавить 280мл воды. замесить тесто руками. тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. 2) накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. 3) аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. накрыть полотенцем на 30 минут в теплом месте. 4) предварительно разогреть духовой шкаф до 220'c. выпекать при температуре 200'c в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета. готовый хлеб переложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть
Состав мука пшеничная хлебопекарная 1-го сорта, мука ржаная обдирная, сахар-песок, картофельные хлопья, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике), пшеничная клейковина. пищевая добавка - улучшитель "экстра-р" (солод ржаной ферментированный, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота)
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 310
Белки, в граммах (на 100 г) 11
Жиры, в граммах (на 100 г) 1.5
Углеводы, в граммах (на 100 г) 63
Температура хранения до +20 c
Условия хранения хранить при температуре до +20 c и относительной влажности воздуха 75%
Срок годности 12 месяцев
Бренд С.Пудовъ