Краткое описание: ФЕРМЕРСКИЙ ПРОДУКТ. Крестьянское фермерское хозяйство «ДАК». Кисломолочный продукт, который готовят из натурального козьего молока. Полезные свойства козьего сыра обусловлены богатым составом витаминов и минералов. Козий сыр можно класть в пиццу, салаты и закуски. Кроме этого, используют козий сыр для приготовления пасты, а также на его основе готовят различные соусы. Состав: пастеризованное овечье молоко, крем из черного чеснока (черный чеснок, вода, лимонная кислота), соль, хлорид кальция, сычужный фермент, молочная закваска, лизоцим (из белков яиц).