Состав: свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, пряности (перец зеленый горошек, чеснок, перец черный, перец душистый, кориандр, кардамон), ароматизатор салями, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, краситель кармины, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.