Кулинарный цех, г. Минск, ул. Гошкевича, 3, РБ.
Полуфабрикат «Пельмени домашние с курицей» замороженные, 1/400 г
Краткое описание: Способ приготовления: Пельмени при постоянном помешивании опускают в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:4 (пельмени:вода), т.е. из расчета 0.5 кг. пельменей на 2 литра воды и варят до готовности 5-7 минут после их всплытия. По желанию сваренные пельмени заправляют сливочным маслом или сметаной. Размораживание и повторное замораживание пельменей не допускается.
Состав: мука пшеничная в/с, фарш из мяса птицы(филе цыпленка бройлера, кожа цыпленка бройлера, соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка "бактицид" (консервант е262, регуляторы кислотности е341, е330, антиокислитель е301)), цыпленок-бройлер филе охл, вода питьевая, лук репчатый очищенный, масло растительное, мука пшеничная, соль пищевая йодированная(соль поваренная пищевая, йодат калия (м.д. йода 40+-15) мкг/г), приправа для курицы((соль поваренная йодированная, лук репчатый сушеный, перец красный молотый, чеснок сушеный молотый, горчица порошок, глютамат натрия (усилитель вкуса 621), паприка красная молотая , кориандр молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый, куркума молотая) ), добавка для пельменей(мука пшеничная, эмульгатор (е471, е322), ферменты ), приправа перец черный молотый, лук репчатый.