Если Вы планируете купить японский кухонный нож из дамасской стали, то, возможно, слайсер с длинным и острым клинком – это именно то, что Вам нужно.Его твердая сердцевина обложена 67 слоями более мягкой стали, что создаёт на поверхности лезвия уникальный рисунок. Мягкие слои защищают сердцевину от повреждений и стачиваются быстрее – это и обеспечивает продолжительную киренагу.Нож предназначен для филигранной нарезки деликатесных и других продуктов на тончайшие пласты. Слайсер Samura используется также для приготовления блюд японской кухни.Особенности:Материал лезвия: Дамасская стальТвердость лезвия (HRC): 61Количество слоев стали: 67Материал рукояти: МикартаДлина лезвия (мм): 195Длина (мм): 322Ширина (мм): 31Толщина (мм): 20Размер упаковки (см): 39,2x8,8x3,5Вес нетто (г): 138Вес брутто (г): 320ХарактеристикиТип:Нож для нарезки Длина ножа:32.5 см Длина лезвия:19.5 см Материал лезвия:Сталь Материал рукоятки:Микарта Твердость лезвия:61 HRC Вес:106 г  КомплектацияКомплектация товара Нож кухонный для нарезки (слайсер) Samura 67 SD67-0045M/K, дамасская сталь, 195 мм зависит от конкретной поставки и может меняться поставщиком без предварительного уведомления! Нож кухонный для нарезки Samura 67 SD67-0045M/K, дамасская сталь, 195 мм Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.