Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.Особенности:Серия: REPTILEАртикул: SRP-0045Материал лезвия: AUS-10Твердость лезвия (HRC): 60Количество слоев стали: 1Материал рукояти: СтальДлина лезвия (мм): 274Длина (мм): 420Ширина (мм): 41Толщина (мм): 20Размер упаковки (см): 44,6x8x3,4Вес нетто (г): 147Вес брутто (г): 417