Кокосовая мука не содержит глютен и обладает рядом преимуществ по сравнению с пшеничной мукой. Выпечка получается более воздушной и дольше остаётся свежей. Расход кокосовой муки экономичнее — её нужно в три раза меньше, времени для выпекания — тоже. Кокосовая мука добавляет незначительную сладость готовому продукту. Учитывайте это и используйте рецепты, адаптированные для выпечки из кокосовой муки. Мякоть кокосов содержит витамины группы B, C, E, а также кальций, калий, железо, фосфор и незаменимые жирные кислоты, необходимые для ежедневного полноценного рациона.Состав:  100% кокос измельченный подсушенный.