Проростки свеклы усиливают защитные силы организма, обладают тонизирующим действием, улучшают пищеварение. Содержат витамины А, В1, В2, В6, С, Е, РР и U, который заживляет раны и язвы в желудке и кишечнике, нормализует уровень холестерина. Большую ценность имеет витамин Р, способный повышать эластичность кровеносных сосудов, предупреждать склероз и внутреннее кровотечение. Богаты кальцием и другими минералами. Восстанавливают кислотно-щелочной 6аланс организма, выводят токсины и шлаки, облегчают работу сердца и мозга. Насыщенный ярко-красный цвет и отменный вкус украсят ваши блюда. Перед употреблением удалите семенную оболочку.