Серия Fish'n Fillet состоит из 4х размеров, достаточных для любой работы по разделки рыбы. Клинок фултанг из скандинавской нержавеющей стали с бритвенной заточкой. Рукоять изготовлена из березы. Нож поставляется в комплекте с оригинальными кожанными ножнами с Лапландским орнаментом. Длина лезвия 19см.