Предназначен для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей на открытом воздухе. Мангал имеет ребра жесткости, которые придают конструкции дополнительную прочность, и прорези для поддува, обеспечивающие тягу. Мангал хорошо поддерживает жар, не требуя большого количества топлива. Простота и легкость конструкции мангала обеспечивают его быструю сборку и длительную эксплуатацию. В разобранном виде мангал очень компактен, благодаря чему он не занимает много места, например, в багажнике автомобиля.