Пион травянистый Канзас достигает высотой до 1 м, цветы до 20 см. Цвет розовый или малиновый. Цветение однократное, но обильное; начинается в июне и длится почти месяц. Многочисленные махровые лепестки создают иллюзию больших пушистых шаров. На клумбах может занимать центральное место в композиции. Растёт на любой почве, даже с повышенной кислотностью. Если почва богатая, первые 3-4 года может расти без удобрений вообще. Морозостойкость до -30 С. Кусты компактные, поэтому расстояние между пионами при посадке может быть небольшим – от 40 до 50 см. Первые 2-3 года у молодых пионов в октябре срезают стебли (оставляя до 2 см над почками) и укрывают на зиму торфом. В дальнейшем укрытие не применяется.