Полифосфат натрия – полимерная соль с химической формулой (NaPO3)n *nH2O. Химическое наименование — гексаметофосфат натрия. Полифосфат натрия также известен как соль М-19, соль Грэхама и под торговым наименованием «Калгон». По внешнему виду полифосфат натрия – прозрачные кристаллические гранулы с белым или желтоватым оттенком, без запаха. Соли полифосфата натрия присуща гигроскопичность. Полифосфат натрия хорошо растворяется в воде, совсем не растворяется в органических растворителях. Полифосфат натрия не токсичен для человека и безопасен в пожарном отношении. По своим химическим свойствам полифосфат натрия способен к хелатированию, то есть к образованию комплексов с ионами большинства металлов, что обуславливает его применение для очистки воды от ионов жесткости. Эта способность полифосфата натрия проявляется даже при сверхнизкой концентрации реагента в растворе (порядка одной миллионной доли).Для бытового использования полифосфат натрия продвигается под торговой маркой «Калгон» и используется как водоумягчающий агент в системах горячего и холодного водоснабжения и водяного отопления. Полифосфат натрия широко применяется в текстильной промышленности, в кожевенном производстве, в системах водоподготовки для умягчения воды, в химической промышленности для производства моющих веществ, казеиновых клеев и выделения эфирных масел, в нефтяной отрасли — в процессах бурения скважин.