Витамины A, B2, B5, B9, B12, B 15, D, E, PP, N, входящие в состав печенья, участвуют в жизненно важных про-цессах организма: обмене веществ, в тканевом обмене, влияют на функцию печени, участвуют в обмене биологически активных веществ и гормонов, в синтезе аминокислот и белков, препятствуют развитию анемии. Также они улучшают липидный обмен, усвоение кислорода тканями, нормализуют мышечную деятельность, функцию эндокринной системы, особенно половых и щитовидной желез, гипофиза и влияют на скорость основного обмена. СоставМука в/с грубого помола 44%, зародыш пшеницы 37%, масло растительное 10%, печень говяжья 9%.Пищевая ценностьбелки 9,2 г , жиры 6 г, клетчатка 2 г , кальцый 3 г, витамины А , В2 , В5 , В9 , В12 , В15 , D , Е , РР , N , влага 7 г. Энергетическая ценность на 100 г : 343 ккал.