Афганский казан Rashko Baba ltd из алюминий — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. При этом все полезные свойства и витамины продукта сохраняются. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей. Подходит как для использования на огне на улице, так и для всех видов плит дома. На индукционной плите готовит со специальной подставкой под индукцию. Его можно использовать в ежедневном обиходе, поскольку плоское дно подходит для обычных плит. С помощью афганского казана готовится уха и другие первые блюда, различные каши, жаркое, рагу. Благодаря прижимной крышке эта модель работает по принципу скороварки, уменьшая время на приготовление пищи. В процессе эксплуатации афганский казан не прогорает и не деформируется. Две боковые ручки позволяют без проблем переносить казан. Материал: алюминий. Качественное прижимное устройство. Предохранительный клапан. Клапан для выпуска пара. Толщина стенок и дна до 11 мм. Казан можно применять на огне, костре, на газовой, электрической плите, на индукционно плите можно использовать с помощью адаптера для индукционных плит. (т.к. алюминий не магнитится). Самый частый вопрос оригинальный ли казан? Ответ - мы продаём только оригинальную продукцию Rashko Baba LTD, в оригинальном коробке, с оригинальной инструкцией (на ломаном русском.) С оригинальными клапанами на резинке.